Komplette Fruchtsaft-Produktionslinie

Grundlagen der Saftherstellung

1. Konzentrierter Saft

Kernprozess: Frischer Saft wird konzentriert, indem der größte Teil seines Wassergehalts durch Verdunstung und andere Methoden entfernt wird, wodurch sein Volumen deutlich reduziert wird, was den Transport und die Lagerung erleichtert.

Merkmale: Äußerst kostengünstig, geeignet für Großserienproduktion und Ferntransport.

2. Frisch gepresster Saft ohne Konzentrat

Kernprozess: Nach dem Auspressen des Saftes wird dieser vor der Abfüllung direkt pasteurisiert oder kurzzeitig pasteurisiert, wobei die Konzentrations- und Rekonstitutionsschritte umgangen werden.

Eigenschaften: Dies maximiert die Erhaltung des ursprünglichen Geschmacks, Aromas und der Nährstoffe des Safts, was zu einem reichhaltigeren Geschmack und einer bevorzugten Wahl für den High-End-Saftmarkt führt.

    Die Fähigkeiten von Weishu: Die Produktionslinien von Weishu können flexibel angepasst werden, um entweder frisch gepressten NFC-Saft oder konzentrierten, rekonstituierten Saft zu produzieren, der auf Ihre Marktpositionierung zugeschnitten ist und Ihnen dabei hilft, Ihren Zielmarkt genau zu erreichen.

Auswahl des Safttyps

1. Frisch gepresster, nicht aus Konzentrat hergestellter Saft: Weishu richtet sich an den High-End-Markt und hilft Ihnen dabei, authentische „Frische“ zu liefern.

2. Konzentrierter rekonstituierter Saft: Weishu zielt auf den Massenmarkt ab und sorgt für hohe Kosteneffizienz und stabile Produktion.

3. Gemischte Fruchtgetränke: Die Produktionslinien von Weishu können sich an die Verarbeitungs- und Mischprozesse von Fruchtmark anpassen und so einen reichhaltigen Geschmack erzeugen.

4. Aromatisierte Saftgetränke: Der Saftgehalt kann flexibel an die Vorschriften angepasst werden, und Weishu hilft Ihnen dabei, vielfältige Geschmacksrichtungen zu erzielen.

Verpackungsauswahl

1. PET-Flaschen: Die Weishu-Heißabfülllinien sind leicht und bruchsicher und die ideale Wahl.

2. Glasflaschen: Hochwertige Abfülllinien von Weishu sorgen für eine präzise Handhabung und minimieren Flaschenbruch.

3. Tetra Pak/Gable Top-Kartons: Ausgezeichnete Frischekonservierung, Weishu bietet aseptische Abfülllösungen.

4. Dosen: Hervorragende Abdichtung, Weishu kann in Hochgeschwindigkeits-Dosenlinien integriert werden.

Technische Vorteile

1. Eine Maschine für mehrere Zwecke: Eine einzige Weishu-Produktionslinie kann flexibel zwischen der Produktion von Direktsaft, gemischten Säften, aromatisierten Getränken und mehr wechseln und so Ihre Kapitalrendite verbessern.

2. Nutrient Freshness-Locking-Technologie: Die zentrale UHT-Sterilisationstechnologie von Weishu verlängert die Haltbarkeit und bewahrt gleichzeitig die natürlichen Nährstoffe und den Geschmack des Safts.

3. Effizienter und energiesparender Betrieb: Weishu nutzt fortschrittliche Technologien wie Wärmerückgewinnung, um die Kosten für Wasser, Strom und Dampfenergie deutlich zu senken.

4. Stabile hohe Ausbeute und niedrige Kosten: Die vollautomatische Steuerung und die hochwertigen Ausrüstungsmaterialien von Weishu gewährleisten hohe Produktionsmengen mit geringen Ausfallraten und minimalen Produktverlusten.